Lukas Dillinger
Innovation Director
TUM Venture Lab FAB
About Lukas Dillinger
Lukas Dillinger ist Food Preneur und unterstützt Menschen sowie Organisationen dabei, aktiv Teil eines nachhaltigen Lebensmittelsystems zu werden. Er hält einen Masterabschluss in Gastronomischen Wissenschaften und war Bayerns erster Culinary Manager.
Als Innovation Director im TUM Venture Lab Food / Agro / Biotech entwickelt er Innovations-Ökosysteme und fördert Start-ups an der Schnittstelle von AgriFood, Entrepreneurship und Technologie.
Lukas Dillinger bringt zehn Jahre Erfahrung entlang der gesamten AgriFood-Wertschöpfungskette mit – von Start-ups über Corporates bis hin zu Ministerien und Beratungsprojekten. Sein Fokus liegt auf Start-up-Förderung, Venturing, Open Innovation und nachhaltiger Transformation von Lebensmittelsystemen.