Eskil Puhl
Leiter Forschung & Entwicklung
HC-LIM GmbH - developing new foods
About Eskil Puhl
Seit 15 Jahren arbeitet Eskil am Aufbau der europäischen Algenwirtschaft – von der Primärproduktion bis zur Entwicklung hochwertiger Lebensmittel. Ohne Konkurrenz zu Agrarflächen, Unabhängigkeit von Wettereinflüssen, sehr hoher Flächenproduktivität und verantwortungsvoller Ökobilanz bilden Mikroalgen eine sicher verfügbare Quelle für nährstoffreiche Ernährung.