« Return to schedule Nachhaltige Esskultur in der Gemeinschaftsverpflegung Februar 9, 2026 @ 16:00 - 17:00 Masterclass Gastro | ICS 1. OG, Raum 4.1.2 Track 2 - Masterclass Gastro About Session Masterclass mit Best Practice Beispielen zur Umsetzung nachhaltiger Esskultur in der Gemeinschaftsverpflegung Speakers Carolin Gennburg Lead AVE, AVE Gastro by ProjectTogether gGmbH Philipp Weckert Geschäftsführer, LBBW Gastro Event GmbH Moritz Mack CEO, Mercedes-Benz Gastronomie GmbH