« Return to schedule

Keynote: Mikroalgen als alternative Foodquelle

Februar 9, 2026 @ 15:15 - 15:30

  • Inspiration Stage | ICS 1. OG, Raum 4.2. + 4.3
  • Track 1 - Inspiration Stage

About Session

Lange Zeit unbeachtet und nur aus Asien bekannt (und viel genutzt): Algen. Dieser Vortrag entführt uns die Welt der Mikroalgen und zeigt die Vorzüge dieser alternativen Rohstoffquelle.

Speakers

Eskil Puhl

Eskil Puhl

Leiter Forschung & Entwicklung, HC-LIM GmbH - developing new foods
Nach oben scrollen